El año pasado los Unicornios lectores celebraban el Jueves Lardero con una merienda en el club de lectura. Una merienda de lo más sabrosa: tortilla de patata, chorizo y alguna "chusmería" más.
Este año toca celebrarlo en casa, saltándose un poco la tradición. No dudo que nuestros Unicornios Lectores disfrutarán de este día con el típico manjar y en familia.
"Jueves lardero o jueves gordo es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al jueves en que comienza el carnaval, entre el 29 de enero y el 4 de marzo según el año. En muchos pueblos este día se celebra una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque básicamente consiste en una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene un papel muy importante. La fiesta se celebra especialmente en las regiones orientales de la península ibérica, en algunas de las cuales se dice:
"Jueves lardero, longaniza en el puchero".
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